Về Cần Thơ ăn nem Cái Răng

Nem là món ăn vừa chân chất vừa sang trọng, thường được làm món khai vị trong các bữa tiệc. Những du khách ngoại quốc có tâm hồn ăn uống luôn nhớ món nem chua với rượu nếp ở Cái Răng, Cần Thơ.

Ở ĐBSCL có nhiều địa phương sản xuất nem, nhưng nổi tiếng hơn cả là nem Cái Răng (Cần Thơ) và nem Lai Vung (Đồng Tháp).

Riêng nem Cái Răng đã nổi tiếng từ những năm 50–60. Hồi đó người làm nem ngon nhất là ông Tư Uẩn, rồi Bá Lộc, sau đó là ông Ngô Thành Khem tại thị trấn Cái Răng. Hiện nay lò nem cô Trần Thị Phúc ở phường Lê Bình (Cái Răng) chuyên sản xuất nem thịt, nem đòn, nem bì, đặc biệt nem nướng được bà con ưa chuộng nhất.

Nem Cái Răng có nét đặc trưng riêng, mở lọn nem màu đỏ au láng bóng, vừa ngọt thơm, giòn mà dai, béo bùi, hương vị thật đậm đà. Cơ sở làm nem của cô Phúc đã qua ba đời với những bí quyết gia truyền độc đáo. 

Thất Lang (Thanh Niên)

 
  • Việc làm được quan tâm
NHÂN VIÊN TIẾP THỊ BÁN HÀNG
Công ty TNHH MTV Điện Gia Dụng Thanh Liêm
Hạn nộp hồ sơ: 18/08/2017
Nhân viên bảo vệ; Cán bộ quản lý; Sinh ...
CÔNG TY CỔ PHẦN DỊCH VỤ BẢO VỆ VINH N ...
Hạn nộp hồ sơ: 23/08/2017
TUYỂN DỤNG NHÂN SỰ
Công ty TNHH tư vấn thiết kế cấp thoát ...
Hạn nộp hồ sơ: 30/08/2017
Nhân viên kế toán (Nam)
Công ty TNHH Tư vấn thiết kế xây dựng H ...
Hạn nộp hồ sơ: 22/08/2017
NHÂN VIÊN KỸ THUẬT
Công ty TNHH B2X Care Solution VIETNAM - CHI NHÁ ...
Hạn nộp hồ sơ: 31/08/2017
Lễ tân spa
Gony Spa Cafe
Hạn nộp hồ sơ: 30/08/2017
TRÌNH DƯỢC VIÊN / CTV
Công Ty TNHH MTV Thiên An Pharma
Hạn nộp hồ sơ: 28/08/2017
Nhân viên kinh doanh (05 vị trí)
CÔNG TY CP XNK HOÁ CHẤT VÀ THIẾT BỊ KIM N ...
Hạn nộp hồ sơ: 31/08/2017
Nhân viên kinh doanh mỹ phẩm chính hãng
Nhà phân phối Mỹ phẩm tại Cần Thơ
Hạn nộp hồ sơ: 18/08/2017
2 NHÂN VIÊN LỄ TÂN (Nam, làm ca 7h - 18h)
NHÀ NGHỈ QUỲNH ANH 3
Hạn nộp hồ sơ: 21/08/2017
GIAO DỊCH VIÊN
Chi nhánh MobiFone TP. Cần Thơ
Hạn nộp hồ sơ: 18/08/2017
GIÁM SÁT XÂY DỰNG CÔNG TRÌNH
Công ty TNHH du lịch nghỉ dưỡng sinh thái ...
Hạn nộp hồ sơ: 18/08/2017
NHÂN VIÊN KINH DOANH
Chi nhánh MobiFone TP. Cần Thơ
Hạn nộp hồ sơ: 18/08/2017
TRỢ LÝ GIÁM ĐỐC (Nam)
CÔNG TY TNHH MTV VÂN NAM
Hạn nộp hồ sơ: 18/08/2017
KẾ TOÁN SALES ADMIN
CÔNG TY TNHH MTV VÂN NAM
Hạn nộp hồ sơ: 18/08/2017
CÔNG TY DP MAI PHƯƠNG TUYỂN TRÌNH DƯỢC VI ...
Gony Spa Cafe
Hạn nộp hồ sơ: 31/08/2017
THỦ KHO (NAM); NHÂN VIÊN GIAO HÀNG (NAM)
CÔNG TY TNHH MTV VÂN NAM
Hạn nộp hồ sơ: 18/08/2017
NHÂN VIÊN GIS – MẠNG VIỄN THÔNG (AUTOCAD)
CÔNG TY TNHH PROXCAD
Hạn nộp hồ sơ: 20/10/2017
Quản lý khu vực và Cộng tác viên
Công ty TNHH Đầu Tư Thủy Sản TongWei - Fa ...
Hạn nộp hồ sơ: 23/08/2017
TUYỂN DỤNG NHÂN SỰ
Công ty Cổ phần Du lịch Sông Hậu
Hạn nộp hồ sơ: 22/10/2017
Nhân viên Phục vụ
CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH SÔNG HẬU
Hạn nộp hồ sơ: 22/10/2017

Ẩm thực Cần Thơ

article thumbnailĐặc sản Vĩnh Long mê đắm hồn người

Vĩnh Long là vùng đất của những cây trái có ti ...


article thumbnailCHÁO SÒ HUYẾT CẦN THƠ

Món cháo sò huyết là món ăn bình dân ở thành ph ...


article thumbnailNgười làm nên hương vị "Bánh Bèo Lê Lai"

Hơn 15 năm qua, cứ vào khoảng 14 giờ mỗi ngày, q ...


article thumbnailVề Cần Thơ ăn nem Cái Răng

Nem là món ăn vừa chân chất vừa sang trọng, thư ...


article thumbnailNem nướng Thanh Vân

Nem nướng là một món ăn phổ biến trong thực đ ...


Cảm nhận Cần Thơ

article thumbnailChợ quê (4748 lượt)

Một buổi sớm nọ, giữa cù lao Tân Lộc, có người giật mình nhận ra có một điểm rất gần v ...


article thumbnailCần Thơ - Chùm ảnh Tháng hành động vì trẻ em 2015 (3046 lượt)

Livecantho xin gửi đến các bạn những hình ảnh đẹp về trẻ em Cần Thơ tại Lễ phát động Thá ...


article thumbnailNhững bài thơ về ngày lễ Vu Lan báo hiếu hay và cảm động nhất (2386 lượt)

Ngày lễ Vu Lan là ngày mà tất cả những người con hướng lòng biết ơn về cha mẹ. Cùng suy ngẫ ...