Hủ tíu càri

Email In PDF.
Nghe tên có vẻ lạ nhưng thật ra nó không khác bún càri là mấy. Tuy vậy, ăn thử vài miếng thực khách mới bắt đầu cảm nhận được vị lạ của món này.

 

Về màu sắc, nước càri ở đây cũng như những nơi khác, vẫn có màu vàng nghệ, lác đác vài lá càri tươi, nhưng hương vị thì khác. Nước càri có mùi thơm dịu chớ không nồng như càri quen thuộc, ăn vào có vị thơm, không quá béo làm người ăn dễ phát ngán. Mọi gia vị đều được người bán nêm nếm một cách vừa phải, luôn hợp khẩu vị của thực khách. Còn bánh hủ tíu cũng là một đặc sản nổi tiếng cả vùng – làm từ bột gạo, cọng nhỏ, độ dai vừa phải, hơi mềm, ăn vào có vị ngọt hơi thơm, do chính người dân xứ Sóc Trăng chế biến.

Hủ tíu càri ở đây nấu với thịt heo chớ không phải gà hay dê, ăn có cảm giác lạ miệng, ngon đáo để. Thức chấm vẫn là muối tiêu chanh, còn rau chỉ hai thứ giá sống và rau thơm. Nhìn tô càri vàng ươm bốc khói đưa mùi thơm nhẹ len vào mà cảm thấy phát thèm. Lùa vài miếng, thú thật là ngon khó chê vào đâu được vì vừa thơm ngon vừa hợp vị. Thực khách sẽ có cảm giác như mình đang ăn nhiều món, vừa như hủ tíu xương vừa như bún càri, cứ vậy mà tô hủ tíu hết mới thôi.

Để thưởng thức món này, có thể đến quán Á Châu, đường Trần Hưng Đạo, khu 1, thị trấn Vĩnh Châu, huyện Vĩnh Châu, tỉnh Sóc Trăng; hoặc ghé quán Hua cũng ở đường trên.

 

Nguồn:SGTT


Tin mới hơn:
Tin cũ hơn:

 

Ẩm thực Cần Thơ

article thumbnailĐổi vị với lẩu Miso

Bạn đã từng thưởng thức món ăn lẩu mang phong cách người Nhật? Nếu chưa thì ...


article thumbnailBánh mì xíu mại - ốp la Viễn Hưng

Địa điểm ăn sáng ngon ở Cần Thơ với các món: bánh mì với xíu mại khô, xíu  ...


article thumbnailBánh tầm bì Cần Thơ

Ai đã lớn lên ở vùng sông nước Cửu Long này mà chưa từng thưởng thức qua mó ...


article thumbnailCHÁO SÒ HUYẾT CẦN THƠ

Món cháo sò huyết là món ăn bình dân ở thành phố Cần Thơ, tập trung nhiều nh ...


article thumbnailNem nướng Thanh Vân

Nem nướng là một món ăn phổ biến trong thực đơn các gia đình ở 3 miền Bắc T ...


article thumbnailTrời mưa nhấm nháp hột vịt lộn rang me.

Miền Tây vào mùa mưa!  "Tháng 6 trời mưa, trời mưa không dứt", những cơn mưa tr ...


article thumbnailBánh mì hè phố: Thức ăn nhanh của giới bình dân

Bánh mì hè phố từ lâu đã trở thành một món ăn quen thuộc của người dân Cầ ...


article thumbnailVề Cần Thơ ăn nem Cái Răng

Nem là món ăn vừa chân chất vừa sang trọng, thường được làm món khai vị trong ...


  • Việc làm được quan tâm
Kế toán bán hàng
Địa điểm: Hậu Giang
Hạn nộp hồ sơ: 08/08/2015
THÔNG BÁO TUYỂN DỤNG
Địa điểm: Cần Thơ
Hạn nộp hồ sơ: 30/08/2015
Tuyển dụng Lễ tân
Địa điểm: Cần Thơ
Hạn nộp hồ sơ: 03/08/2015
Nhân Viên Kinh Doanh (sale thị trường)
Địa điểm: Cần Thơ,Sóc Trăng,Tiền ...
Hạn nộp hồ sơ: 15/08/2015
NHÂN VIÊN KỸ THUẬT
Địa điểm: Cần Thơ,Đồng Tháp
Hạn nộp hồ sơ: 15/08/2015
Nhân viên kinh doanh xuất khẩu
Địa điểm: Cần Thơ
Hạn nộp hồ sơ: 05/08/2015
nhân viên bán hàng, giao nhận
Địa điểm: Hậu Giang,Hậu Giang
Hạn nộp hồ sơ: 05/08/2015
NHÂN VIÊN KỸ THUẬT NÔNG NGHIỆP (2 VỊ TR ...
Địa điểm: Cần Thơ
Hạn nộp hồ sơ: 20/08/2015
Nhân viên thu thập thông tin
Địa điểm: Cần Thơ, ĐBSCL, Hồ Chí ...
Hạn nộp hồ sơ: 28/08/2015
NHÂN SỰ CO.OPMART
Địa điểm: Cần Thơ, ĐBSCL, Đồng Th ...
Hạn nộp hồ sơ: 09/08/2015
Nhân viên kinh doanh
Địa điểm: Cần Thơ, Ô Môn
Hạn nộp hồ sơ: 31/07/2015
Pha chế
Địa điểm: Cần Thơ
Hạn nộp hồ sơ: 05/08/2015
TUYỂN GẤP BẢO VỆ
Địa điểm: Cần Thơ, Thốt Nốt, Hậ ...
Hạn nộp hồ sơ: 28/08/2015
Sourcing Assistant
Địa điểm: Cần Thơ
Hạn nộp hồ sơ: 31/07/2015
Trợ lý dịch vụ khách hàng ( Customer Serv ...
Địa điểm: Cần Thơ
Hạn nộp hồ sơ: 31/07/2015

Nhà đất mới cập nhật

BÁN ĐẤT TRỒNG CÂY LÂU NĂM ĐƯỜNG NGUYỄN THÔNG - 168 TRIỆU
Bán đất - Bình Thủy
Giá: 168 TRIỆU | 30/07/2015
cần bán nhà đường Trần Hoàng Na
Bán nhà - Ninh Kiều
Giá: 2.2 tỷ | 30/07/2015
Cho thuê nhà mặt tiền đường 30/4, 1 trệt 2 lầu.
Cho thuê nhà - Ninh Kiều
Giá: Thương lượng | 30/07/2015
Cần bán đất thổ cư quận Cái Răng
Bán đất - Cái Răng
Giá: 8tr/m2 | 30/07/2015
Bán đất vườn
Bán đất - Cái Răng
Giá: 2,500,000 vnđ / m2 | 30/07/2015
Nhà 1T1L hẻm 3,5m Cách MT Mậu Thân 100m Giá 1tỷ 450tr
Bán nhà - Ninh Kiều
Giá: 1tỷ450tr | 30/07/2015
Đất nền 132m2 & 16 P trọ (cũ) hẻm Trần Bình Trọng 1,2tỷ
Bán đất - Ninh Kiều
Giá: 1,2tỷ | 30/07/2015
NHẬN KÝ GỬI VÀ MUA BÁN NHÀ ĐẤT VĨNH LONG BÌNH MINH CẦN THƠ
Cần thuê nhà đất - Ninh Kiều
Giá: 20000000 | 30/07/2015

Livecantho | Quán café Cần Thơ

article thumbnailTop quán café ở Cần Thơ được xem nhiều nhất (91940 lượt)

Livecantho xin giới thiệu top danh sách quán café ở Cần Thơ được xem nhiều nhất trên website Livecantho.com, thống k ...


article thumbnailCafe Thủy Mộc (28019 lượt)

Loại hình: café sân vườn Địa chỉ: Đường 3/2 Q.Ninh Kiều TPCT (Đối diện cổng C ĐHCT) Đúng như  tên gọi "Th ...


article thumbnailCà phê Pha Lê - Cần Thơ (25801 lượt)

Địa chỉ: số 232 đường 3 Tháng 2, Q. Ninh Kiều, TPCT Những gì trong suốt người ta thường ví với pha lê. Có lẽ ...


article thumbnailCafé Hợp Phố (23623 lượt)

Loại hình: Nhà hàng - Café sân vườn Địa chỉ: Số 4-6, Đường Ngô Gia Tự, Q.Ninh Kiều, Tp.Cần Thơ Hợp Phố là  ...


article thumbnailCafe sách Phương Nam (22923 lượt)

Địa chỉ: 06 Đại lộ Hòa Bình, Q.Ninh Kiều, TP Cần Thơ Cafe sách Phương Nam là quán café sách đầu tiên của khu v ...


article thumbnailCafé Mộc (22125 lượt)

Địa chỉ: 47F Mậu Thân, Q.Ninh Kiều, TP Cần ThơCàng hiện đại, con người càng hướng đến các chuẩn mực của  ...


article thumbnailThảo Viên Café Xanh - Cồn Khương (17109 lượt)

Với địa danh Cồn Khương thân thuộc, hiện đang mọc lên nhiều khu phố mới, nhiều ngôi biệt thự xinh đẹp đan ...


article thumbnailNhớ quá Rau má đậu Lê Lai (13475 lượt)

Rau má đậu Lê Lai. Địa chỉ 12/5 Lý Tự Trọng, Q.Ninh Kiều, TP Cần Thơ  Quán là địa điểm yêu thích của rất  ...


Cảm nhận Cần Thơ

article thumbnailNHỚ CẦM THI GIANG (5348 lượt)

Cần Thơ những năm đầu thập niên 80 của thế kỷ trước đất rộng, người thưa. Gió quanh năm  ...


article thumbnailNhớ mùa ấu quê nhà (4701 lượt)

Hằng năm, cứ đến mùa nước nổi là đồng ruộng ở khu vực ĐBSCL lại ngập tràn ấu, một tron ...


article thumbnailMùa nước nổi, lại nói chuyện đánh bắt cá linh (4047 lượt)

Ngoài phù sa tưới mát những cánh đồng thêm màu mỡ, mùa nước lũ còn đem đến nguồn thuỷ sả ...


article thumbnailNgười mót nước nổi (3330 lượt)

 Năm nay mới gần cuối tháng 11 nước đã “chìm”. Mùa nước nổi năm ngoái kéo dài đến tháng ...


article thumbnailVIETRAVEL CẦN THƠ RA QUÂN "VÌ MỘT MÔI TRƯỜNG DU LỊCH SẠCH" LẦN 4 (2683 lượt)

Sáng ngày 23/3, tại Trung tâm Hội chợ Triển lãm quốc tế Cần Thơ đã diễn ra lễ ra quân bảo v ...