Tác dụng của củ dền đỏ

Email In PDF.

Trong nhiều năm qua, dền đỏ (cải đường tím) được các chuyên gia đánh giá là “siêu phẩm”. Dền đỏ có rất nhiều tác dụng hữu ích với sức khỏe. Dưới đây là 5 tác dụng nổi bật của dền đỏ.


 
 Ảnh: Internet 

1. Giúp gan khỏe mạnh

Sắc tố màu beta cyanin trong củ dền đỏ có thể giúp gan giải độc, tạo hiệu ứng dây chuyền đến mạch máu bằng việc loại bỏ các độc tố trong gan và chống sự hình thành các lớp mỡ. Vì vậy, nếu bạn thừa cân, hãy uống nước ép củ dền đỏ hoặc bổ sung dền đỏ vào thực đơn hàng ngày của bạn, nó sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả.

2. Chống đột quỵ và ngừa bệnh đau tim

Nước củ dền đỏ đã được chứng minh là giúp giảm cao huyết áp. Nó có tác dụng đối với 25% dân số thế giới trong độ tuổi trưởng thành và là một nhân tố quan trọng trong việc ngăn ngừa bệnh tim mạch vành và bệnh đột quỵ.

Kết quả nghiên cứu của các chuyên gia Bệnh viện Barts (London) và Trường Đại học Y khoa London cho thấy, mỗi ngày uống 500ml nước ép củ dền đỏ thì sau 24 giờ sẽ có tác dụng giảm cao huyết áp rất tốt. Hầu hết chúng ta không thích các loại nước uống màu đỏ vào buổi sáng nhưng các nghiên cứu lại cho thấy sẽ thật tốt cho sức khỏe nếu bạn thêm nước ép củ dền đỏ vào trong khẩu phần ăn hàng ngày của mình.

3. Chứa nhiều dưỡng chất

Củ dền đỏ chứa rất nhiều vitamin C và chất sắt vốn là các thành phần rất tốt cho cơ thể của chúng ta. Chúng đều là thành phần thiết yếu cho sức khỏe và không ít người rất khó khăn để hấp thụ đủ chất sắt cho cơ thể. Thiên nhiên đã ban tặng cho chúng ta vitamin C trong củ dền đỏ và chính loại vitamin này giúp tăng lượng chất sắt được hấp thụ.

Vitamin C hòa tan trong nước, đồng nghĩa nó sẽ tan trong các loại rau khi bạn đun chín trong nước. Do vậy, cách dễ nhất để có thể hấp thụ nguyên lượng sắt trong củ dền đỏ là hãy uống sống nó. Một điều thú vị là lá của cây dền đỏ non có chứa nhiều chất sắt hơn cải bó xôi. Bên cạnh đó, dền đỏ có chứa rất nhiều các loại vitamin và khoáng chất khác nữa như axít folic, phốt pho, magiê và B6.
  
4. Củ dền đỏ giúp bạn tươi trẻ hơn

Củ dền đỏ chứa hợp chất betaine giúp thúc đẩy sự sản sinh ra chất serotonin (chất tạo hưng phấn) tự nhiên cho cơ thể. Theo nghĩa đen, ăn củ dền đỏ (tươi) khiến tâm trạng bạn sảng khoái, dễ tươi cười. Chất betaine cũng rất hữu ích cho sức khỏe tim mạch.
.
 5. Tăng cường hệ miễn dịch

Tuyệt vời hơn, các vitamin và chất dinh dưỡng trong củ dền đỏ đã được chứng minh giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống nhiễm trùng. Dưỡng chất trong loại củ này giúp kích thích sự ôxy hóa của các tế bào và kích thích sự sản sinh ra những tế bào máu mới.

Một điều đáng lưu ý, sử dụng củ dền đỏ sống sẽ tốt hơn khi luộc hoặc muối.

Theo PNO.


Tin mới hơn:
Tin cũ hơn:

 
  • Việc làm được quan tâm
NHÂN VIÊN KỸ THUẬT
Địa điểm: Cần Thơ,Đồng Tháp
Hạn nộp hồ sơ: 15/08/2015
NHÂN VIÊN KỸ THUẬT NÔNG NGHIỆP (2 VỊ TR ...
Địa điểm: Cần Thơ
Hạn nộp hồ sơ: 20/08/2015
Nhân viên thu thập thông tin
Địa điểm: Cần Thơ, ĐBSCL, Hồ Chí ...
Hạn nộp hồ sơ: 28/08/2015
NHÂN SỰ CO.OPMART
Địa điểm: Cần Thơ, ĐBSCL, Đồng Th ...
Hạn nộp hồ sơ: 09/08/2015
Tuyển dụng Lễ tân
Địa điểm: Cần Thơ
Hạn nộp hồ sơ: 03/08/2015
Nhân Viên Kinh Doanh (sale thị trường)
Địa điểm: Cần Thơ,Sóc Trăng,Tiền ...
Hạn nộp hồ sơ: 15/08/2015
Nhân viên kinh doanh
Địa điểm: Cần Thơ, Ô Môn
Hạn nộp hồ sơ: 31/07/2015
Nhân viên kinh doanh xuất khẩu
Địa điểm: Cần Thơ
Hạn nộp hồ sơ: 05/08/2015
nhân viên bán hàng, giao nhận
Địa điểm: Hậu Giang,Hậu Giang
Hạn nộp hồ sơ: 05/08/2015
Pha chế
Địa điểm: Cần Thơ
Hạn nộp hồ sơ: 05/08/2015
TUYỂN GẤP BẢO VỆ
Địa điểm: Cần Thơ, Thốt Nốt, Hậ ...
Hạn nộp hồ sơ: 28/08/2015
Sourcing Assistant
Địa điểm: Cần Thơ
Hạn nộp hồ sơ: 31/07/2015
Trợ lý dịch vụ khách hàng ( Customer Serv ...
Địa điểm: Cần Thơ
Hạn nộp hồ sơ: 31/07/2015
Chuyên Viên Xử lý nợ địa bàn - Cần Th ...
Địa điểm: Cần Thơ
Hạn nộp hồ sơ: 31/07/2015
Chuyên viên Khách hàng Doanh nghiệp
Địa điểm: Cần Thơ, An Giang, Kiên Gi ...
Hạn nộp hồ sơ: 29/07/2015

Nhà đất mới cập nhật

nha cần bán, dọn đến chổ khác ở nên bán
Bán nhà - Ninh Kiều
Giá: 1.600.000.000 | 30/07/2015
Bán cặp nền gốc trong khu XD 8 (CIC8)
Bán đất - Ninh Kiều
Giá: 870000000 | 30/07/2015
ĐẤT SAU LƯNG BẾN XE 91 B, THÍCH HỢP XÂY NHÀ TRỌ
Bán đất - Ninh Kiều
Giá: 440000000 | 30/07/2015
Bán nhà hẻm đường Hoàng Văn Thụ - 900 triệu
Bán nhà - Ninh Kiều
Giá: 900.000.000 | 30/07/2015
Nhà 1 trệt + 1 lầu đường số 7 KDC Hồng Phát - 1,85 tỷ
Bán nhà - Ninh Kiều
Giá: 1.850.000.000 đ | 30/07/2015
Đất khu dân cư Diệu Hiền
Bán đất - Cái Răng
Giá: 380 000 000 | 30/07/2015
Bán nền KDC Diệu Hiền - 380 triệu.
Bán đất - Ninh Kiều
Giá: 380.000.000 | 30/07/2015
Bán nền CIC8 (Xây dựng 8 Cần Thơ) - 480 triệu
Bán đất - Ninh Kiều
Giá: 480.000.000 | 30/07/2015