Tác dụng của củ dền đỏ

Trong nhiều năm qua, dền đỏ (cải đường tím) được các chuyên gia đánh giá là “siêu phẩm”. Dền đỏ có rất nhiều tác dụng hữu ích với sức khỏe. Dưới đây là 5 tác dụng nổi bật của dền đỏ.


 
 Ảnh: Internet 

1. Giúp gan khỏe mạnh

Sắc tố màu beta cyanin trong củ dền đỏ có thể giúp gan giải độc, tạo hiệu ứng dây chuyền đến mạch máu bằng việc loại bỏ các độc tố trong gan và chống sự hình thành các lớp mỡ. Vì vậy, nếu bạn thừa cân, hãy uống nước ép củ dền đỏ hoặc bổ sung dền đỏ vào thực đơn hàng ngày của bạn, nó sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả.

2. Chống đột quỵ và ngừa bệnh đau tim

Nước củ dền đỏ đã được chứng minh là giúp giảm cao huyết áp. Nó có tác dụng đối với 25% dân số thế giới trong độ tuổi trưởng thành và là một nhân tố quan trọng trong việc ngăn ngừa bệnh tim mạch vành và bệnh đột quỵ.

Kết quả nghiên cứu của các chuyên gia Bệnh viện Barts (London) và Trường Đại học Y khoa London cho thấy, mỗi ngày uống 500ml nước ép củ dền đỏ thì sau 24 giờ sẽ có tác dụng giảm cao huyết áp rất tốt. Hầu hết chúng ta không thích các loại nước uống màu đỏ vào buổi sáng nhưng các nghiên cứu lại cho thấy sẽ thật tốt cho sức khỏe nếu bạn thêm nước ép củ dền đỏ vào trong khẩu phần ăn hàng ngày của mình.

3. Chứa nhiều dưỡng chất

Củ dền đỏ chứa rất nhiều vitamin C và chất sắt vốn là các thành phần rất tốt cho cơ thể của chúng ta. Chúng đều là thành phần thiết yếu cho sức khỏe và không ít người rất khó khăn để hấp thụ đủ chất sắt cho cơ thể. Thiên nhiên đã ban tặng cho chúng ta vitamin C trong củ dền đỏ và chính loại vitamin này giúp tăng lượng chất sắt được hấp thụ.

Vitamin C hòa tan trong nước, đồng nghĩa nó sẽ tan trong các loại rau khi bạn đun chín trong nước. Do vậy, cách dễ nhất để có thể hấp thụ nguyên lượng sắt trong củ dền đỏ là hãy uống sống nó. Một điều thú vị là lá của cây dền đỏ non có chứa nhiều chất sắt hơn cải bó xôi. Bên cạnh đó, dền đỏ có chứa rất nhiều các loại vitamin và khoáng chất khác nữa như axít folic, phốt pho, magiê và B6.
  
4. Củ dền đỏ giúp bạn tươi trẻ hơn

Củ dền đỏ chứa hợp chất betaine giúp thúc đẩy sự sản sinh ra chất serotonin (chất tạo hưng phấn) tự nhiên cho cơ thể. Theo nghĩa đen, ăn củ dền đỏ (tươi) khiến tâm trạng bạn sảng khoái, dễ tươi cười. Chất betaine cũng rất hữu ích cho sức khỏe tim mạch.
.
 5. Tăng cường hệ miễn dịch

Tuyệt vời hơn, các vitamin và chất dinh dưỡng trong củ dền đỏ đã được chứng minh giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống nhiễm trùng. Dưỡng chất trong loại củ này giúp kích thích sự ôxy hóa của các tế bào và kích thích sự sản sinh ra những tế bào máu mới.

Một điều đáng lưu ý, sử dụng củ dền đỏ sống sẽ tốt hơn khi luộc hoặc muối.

Theo PNO.

 
  • Việc làm được quan tâm
TUYỂN DỤNG NHÂN SỰ
CÔNG TY TÔM GIỐNG ANH TÍN
Hạn nộp hồ sơ: 20/06/2016
CỘNG TÁC VIÊN/TRÌNH DƯỢC VIÊN OTC
Công Ty TNHH MTV Thiên An Pharma
Hạn nộp hồ sơ: 18/06/2016
Nhân Viên Bán Hàng; Nhân Viên Thu Ngân
CTY TNHH MTV CÔNG NGHỆ TÂM LOAN
Hạn nộp hồ sơ: 15/06/2016
Nhân Viên Kinh Doanh
Công Ty Cổ Phần Thuốc BVTV DTGENTA
Hạn nộp hồ sơ: 22/05/2016
TUYỂN DỤNG NHÂN SỰ
CÔNG TY CP CƠ ĐIỆN LẠNH VIỆT NHẬT
Hạn nộp hồ sơ: 08/06/2016
Nam Phụ kho dược tại TPHCM
Công ty TNHH Dược Nhân Hưng
Hạn nộp hồ sơ: 07/06/2016
TUYỂN GẤP TRÌNH DƯỢC VIÊN OTC CÁC TỈNH ...
Công ty TNHH Dược Nhân Hưng
Hạn nộp hồ sơ: 06/06/2016
Tuyển gấp Nam Quản trị viên khu vực ph ...
Công ty TNHH Dược Nhân Hưng
Hạn nộp hồ sơ: 06/06/2016
NHÂN VIÊN CHĂM SÓC KHÁCH HÀNG
Công ty CP Đầu tư - Địa ốc Hoàng Quân ...
Hạn nộp hồ sơ: 10/06/2016
NHÂN VIÊN BẢO VỆ TẠI CẦN THƠ VÀ CÁC T ...
CTY BẢO VỆ CHUYÊN NGHIỆP NGÀY & ĐÊM TẠ ...
Hạn nộp hồ sơ: 31/05/2016
NHÂN VIÊN HÀNH CHÁNH NHÂN SỰ
Công ty cổ phần Gentraco
Hạn nộp hồ sơ: 05/06/2016
NHÂN VIÊN MARKETING - TRUYỀN THÔNG
Công ty CP Đầu tư - Địa ốc Hoàng Quân ...
Hạn nộp hồ sơ: 10/06/2016
NHÂN VIÊN BÁN HÀNG/ NVKD (SL 03)
Cơ sở SX & KD ĐINH GIA PHÁT
Hạn nộp hồ sơ: 28/05/2016
TUYỂN DỤNG NHÂN SỰ
Beauty Salon AKE
Hạn nộp hồ sơ: 26/05/2016
THÔNG BÁO TUYỂN DỤNG NHÂN SỰ
CÔNG TY TNHH MỘT THÀNH VIÊN PHONG THỊNH
Hạn nộp hồ sơ: 31/05/2016
Nhân viên kỹ thuật sửa máy photocopy
Công ty TNHH Diệp Song Anh
Hạn nộp hồ sơ: 29/05/2016
NHÂN VIÊN PHỤC VỤ
Quán Cafe Hoa Nắng
Hạn nộp hồ sơ: 30/05/2016
Hotel Staff
Nguyen Shack
Hạn nộp hồ sơ: 31/05/2016
Tuyển lễ tân nam. Làm theo ca từ 7h-17h
NHÀ NGHỈ QUỲNH ANH
Hạn nộp hồ sơ: 10/06/2016
THÔNG BÁO TUYỂN DỤNG NHÂN SỰ
CÔNG TY CỔ PHẦN TM DV Ô TÔ TÂY ĐÔ
Hạn nộp hồ sơ: 31/05/2016
Kỹ Thuật Viên Spa
Gony Spa Cafe
Hạn nộp hồ sơ: 10/06/2016
Tuyển 1 tài xế xe tải
Công Ty TNHH Thương Mại Tân Vinh Hoa
Hạn nộp hồ sơ: 02/06/2016
NHÂN SỰ CO.OPMART
Hệ thống siêu thị Co.opmart
Hạn nộp hồ sơ: 25/05/2016
NHÂN VIÊN KINH DOANH BẤT ĐỘNG SẢN
Công ty CP Đầu tư - Địa ốc Hoàng Quân ...
Hạn nộp hồ sơ: 10/06/2016
NHÂN VIÊN BẢO VỆ QUÁN
Quán Cafe Hoa Nắng
Hạn nộp hồ sơ: 30/05/2016
GIÁM SÁT VIÊN KHU VỰC NHẬN NGUYÊN LIỆU
CÔNG TY TNHH CNTP PATAYA (VIỆT NAM)
Hạn nộp hồ sơ: 27/05/2016
Cần Thơ - Chuyên viên Khách hàng Cá nhân
Ngân hàng TMCP Bưu điện Liên Việt - LienV ...
Hạn nộp hồ sơ: 29/05/2016
TUYỂN DỤNG NHÂN SỰ
CÔNG TY THUỐC THÚ Y Á CHÂU
Hạn nộp hồ sơ: 26/05/2016
TUYỂN DỤNG NHÂN SỰ
Công Ty Cổ Phần TM DV TQMGLOBAL
Hạn nộp hồ sơ: 29/05/2016
Chuyên viên Giám sát Hoạt động PGD Thốt ...
Ngân hàng TMCP Bưu điện Liên Việt - LienV ...
Hạn nộp hồ sơ: 29/05/2016