BÁNH TRÁNG PHƠI SƯƠNG ĐỒNG XANH

Nghe cái tên bánh tráng cuốn thịt luộc dường như thật đơn giản, nhưng một lần đến thưởng thức món ăn này tại Bánh Tráng Phơi Sương Đồng Xanh, bạn sẽ cảm nhận sự khác biệt và hương vị rất riêng này- hương vị của đặc sản Trảng Bàng tại Cần Thơ.

Chắc chắn cảm nhận đầu tiên khi dừng chân nơi đây là một không gian khoáng đãng tạo cảm giác thoải mái và nhẹ nhàng cho những phút giây thư giãn của cuộc sống. Bạn sẽ ấn tượng trước ao sen thơ mộng với những cánh sen hồng e ấp bên những chiếc lá tròn xanh mơn mởn. Bên cạnh quán ăn là bóng cây bằng lăng tím hiền hòa và thoáng mát. 

Nào cùng khám phá món ăn ngon nhé!

Không giống như những loại bánh tráng thông thường, bánh tráng phơi sương được làm từ những công đoạn khá công phu và phức tạp hơn. Điển hình là bánh tráng sau khi phơi khô xong, đem nướng sơ, cuối cùng là mang ra phơi khi sương rơi nhiều. Và đặc biệt là người phơi phải “thức” cùng bánh. Bánh tráng ở đây vừa mềm, dẻo, mặn vừa ăn, được gọi với cái tên thú vị - bánh tráng phơi sương

Thịt luộc để cuốn với bánh tráng phơi sương là thịt bắp. Thịt mềm, ăn vào có vị ngọt và thơm của thịt. Dĩa thịt được xắt lát tròn xếp đều lên nhau trông rất bắt mắt.

Phần quan trọng của món ăn là rau sống cuốn kèm với thịt. Ngoài dưa leo, khế, giá sống, dưa kiệu, dưa cải đỏ, bạn sẽ bị lôi cuốn bởi những loại rau rừng rất lạ. Có vài loại rau được hái trên núi, hấp thụ hơi sương và gió núi nên mùi vị cũng đặc biệt hơn.

Rau dùng với món bánh tráng phơi sương này là sự kết hợp của các mùi vị: chát, ngọt, chua, béo, thơm. Nào là quế vị, ngành ngạnh, kim thất, bứa, chòi mòi, đọt bằng lăng, lá cóc non, đọt mận rừng, xà lách, diếp cá, tía tô, húng cây, húng lủi, hẹ... Rau sạch và tươi xanh, chẳng những làm tăng hương vị cho bánh cuốn mà đó còn là những vị thuốc nam rất tốt cho sức khỏe.

Một trong những thành phần không thể thiếu trong các món ăn là nước chấm – hồn của món ăn ngon. Mắm nêm được xem là nước chấm đặc trưng nhằm tăng thêm vị đậm đà cho món Bánh tráng phơi sương. Chén mắm được nêm nếm vừa ăn, vừa mặn, ngọt và có vị thơm của khóm, có gia vị tự nhiên giúp ấm bụng và dễ tiêu cho những ai ăn mắm không quen. Khi dùng, cho thêm vài muỗng ớt để thấy cay cay thì ôi thôi, chẳng có gì bằng. Ngoài ra, còn có nước mắm tỏi ớt thay thế cho quí khách không dùng được mắm.

Một cuốn bánh tráng phơi sương thịt heo luộc cuộn tròn với đủ các loại rau sống, chấm mắm nêm đậm đà mới hiểu tại sao một món ăn đơn giản lại trở thành danh thực.
Hãy một lần đến thưởng thức hương vị rất riêng này, cảm nhận sự nhiệt tình của những con người hiếu khách, để hiểu tại sao có nhiều thực khách đã trở lại nhiều lần và bắt đầu truyền miệng về một quán ăn ngon.

=======================================

Bánh tráng phơi sương Đồng Xanh

222/6 Cái Sơn – Hàng Bàng, Ninh Kiều, Cần Thơ
(Cách chợ An Bình 100 m, đối diện Bánh Xèo Bảy Tới)

ĐT: 0969.79.79.39

Livecantho.com


Tin mới hơn:
Tin cũ hơn:

 

Bán dãy nhà trọ đường Trần Vĩnh Kiết, gần cầu Đầu Sấu, Liên hệ: anh Phư ...

Bán dãy nhà trọ đường Trần Vĩnh Kiết, gần cầu Đầu Sấu. Số phòng: 10 phòng. Diện tích phòng: ngang 4 mét, dài 4,5 mét, gác lửng 2,4 mét --> Tổng 27 mét vuông

Chi tiết...

BÁN ĐẤT GẦN BỆNH VIỆN ĐA KHOA SỐ 10, DIỆN TÍCH 1559 M2 TRONG ĐÓ CÓ 150 M2 ĐẤT ...

Bán lô đất vườn diện tích 1559 m2 (trong đó có 150 m2 đất thổ cư), đường kế bên cầu Bà Vèn (KV Thạnh Hưng, P. Thường Thạnh, Q. Cái Răng, Tp. Cần Thơ), cách bệnh viện đa khoa số 10 khoảng 1,2km.

Giá: Liên hệ 0913.990.969 Chi tiết...

Cho thuê toàn bộ tầng 1 căn nhà số 19-21 KDC 91B, P. An Khánh, Q. Ninh Kiều, TPCT

Cho thuê toàn bộ tầng 1 căn nhà số 19-21 KDC 91B, P. An Khánh, Q. Ninh Kiều, TPCT. Nhà rộng rãi, thoáng mát, phòng máy lạnh, lối đi riêng. Thích hợp ở hoặc bán hàng online. Giá 3.000.000 đồng/tháng. Liên hệ: 0917636699 .

Giá: 3.000.000 đồng/tháng Chi tiết...

  • Việc làm được quan tâm
Nhân viên bảo vệ; Cán bộ quản lý; Sinh ...
CÔNG TY CỔ PHẦN DỊCH VỤ BẢO VỆ VINH N ...
Hạn nộp hồ sơ: 27/04/2017
TUYỂN DỤNG NHÂN SỰ
CÔNG TY TNHH REXEL VN
Hạn nộp hồ sơ: 31/03/2017
NHÂN VIÊN LỄ TÂN NỮ
Công ty TNHH Điện Tử Tứ Nguyên
Hạn nộp hồ sơ: 30/03/2017
CÁN BỘ QUẢN LÝ (GẤP)
CTY BẢO VỆ CHUYÊN NGHIỆP NGÀY & ĐÊM TẠ ...
Hạn nộp hồ sơ: 31/03/2017
NHÂN VIÊN BẢO VỆ
CTY BẢO VỆ CHUYÊN NGHIỆP NGÀY & ĐÊM TẠ ...
Hạn nộp hồ sơ: 31/03/2017
TUYỂN DỤNG NHÂN SỰ
CÔNG TY TNHH TƯ VẤN THIẾT KẾ CẤP THOÁT ...
Hạn nộp hồ sơ: 31/03/2017
Kỹ thuật viên sửa máy tính, máy photocop ...
Công ty TNHH MTV TM Phú Khanh
Hạn nộp hồ sơ: 27/03/2017
THÔNG BÁO TUYỂN DỤNG NHÂN SỰ
CÔNG TY CỔ PHẦN TM DV Ô TÔ TÂY ĐÔ
Hạn nộp hồ sơ: 27/03/2017
CỘNG TÁC VIÊN PHÁT TRIỂN KHÁCH HÀNG CHO V ...
NGÂN HÀNG TMCP TIÊN PHONG (TP BANK) - CN CẦN ...
Hạn nộp hồ sơ: 30/03/2017
pha chế (không cần kinh nghiệm)
Gony Spa Cafe
Hạn nộp hồ sơ: 05/04/2017
Quản lý khu vực và Cộng tác viên
Công ty TNHH Đầu Tư Thủy Sản TongWei - Fa ...
Hạn nộp hồ sơ: 23/08/2017
TUYỂN DỤNG NHÂN SỰ
Sun Life Viet Nam – VP Cần Thơ
Hạn nộp hồ sơ: 31/03/2017
Nhân viên Thu ngân - làm việc tại Ô Môn
Cửa hàng VLXD tại Ô Môn
Hạn nộp hồ sơ: 31/03/2017
Tuyển gấp 2 Nhân viên lễ tân nam (làm th ...
Nhà Nghỉ Quỳnh Anh
Hạn nộp hồ sơ: 31/03/2017
Kinh doanh thuốc thủy sản, hóa chất thủ ...
CÔNG TY CP XNK HOÁ CHẤT VÀ THIẾT BỊ KIM N ...
Hạn nộp hồ sơ: 31/03/2017
CÔNG TY DP MAI PHƯƠNG TUYỂN TRÌNH DƯỢC VI ...
Gony Spa Cafe
Hạn nộp hồ sơ: 31/03/2017
CÔNG TY DP MAI PHƯƠNG TUYỂN TẠP VỤ (GẤP ...
Gony Spa Cafe
Hạn nộp hồ sơ: 30/03/2017
KỸ SƯ THIẾT KẾ XÂY DỰNG
CÔNG TY TNHH TƯ VẤN THIẾT KẾ CẤP THOÁT ...
Hạn nộp hồ sơ: 31/03/2017
Nhân viên phòng Kinh doanh
Hệ thống siêu thị Co.opmart
Hạn nộp hồ sơ: 31/03/2017
CÁN BỘ KỸ THUẬT THIẾT KẾ CẤP THOÁT N ...
CÔNG TY TNHH TƯ VẤN THIẾT KẾ CẤP THOÁT ...
Hạn nộp hồ sơ: 31/03/2017

Gony Restaurant & Café

Gony Restaurant & Café

Địa chỉ: 8-10-12 Nguyễn An Ninh, Ninh Kiều, Cần Thơ

Nhà hàng GONY với thực đơn là các đặc sản phong phú ...

More:

Hoa Cau Café bar - restaurant

Hoa Cau Café bar - restaurant

Địa chỉ: 04 Hai Bà Trưng, Q.Ninh Kiều, TP Cần Thơ | Bản đồ

Nằm đối diện với bến Ninh Kiều thơ mộng c...

More:
ĐỊA ĐIỂM MỚI CẬP NHẬT Tạo địa điểm

Gà rán Lotteria - CMT8 Cần Thơ

Góc Ngã tư Cách Mạng Tháng 8 - Nguyễn Văn Cừ, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ. Thực đơn: Hamburger, Cơm, Combo, Value, Gà, Tráng miệng, Nước uống.


Quán Bún Đậu Mắm Tôm Ngon ở Cần Thơ - ...

1/1G Trần Khánh Dư, Xuân Khánh, Ninh Kiều, Cần Thơ. Quán sạch sẽ, đồ ăn ngon, nóng được chiên ngay khi khách order. Nhận ship từ 11h ...


Chả Cốm Cho Bún Đậu Mắm Tôm ở Cần T ...

1/1G Trần Khánh Dư, Cần Thơ. Chả cốm Ước Lễ được hút chân không cẩn thận để đảm bảo độ tươi ngon ...


Nia - Quán Bún Đậu Mắm Tôm ở Cần Thơ ...

1/1G Trần Khánh Dư, Xuân Khánh, Ninh Kiều, Cần Thơ. Bún Đậu Nia cung cấp Chả Cốm Tại Cần Thơ và Các Tình Miền Tây Chả Cốm Ư ...


Nia - Quán Bún Đậu Mắm Tôm ở Cần Thơ

1/1G Trần Khánh Dư, Xuân Khánh, Ninh Kiều, Cần Thơ. Quán bún đậu mắm tôm Nia - địa chỉ 1/1G KDC Trần Khánh Dư, Xuân Khánh, Cần Thơ ...


Quan an gia dinh Huong Que

Khu dan cu 12ha8, cau Ba Bo, Vo Van Kiet, Binh Thuy, Can Tho. Qua cau Ba Bo duong Vo Van Kiet, queo lai con luon, re phai chay vao khong 20m la toi quan. Dac biet ...


Quan an gia dinh Huong Que

Khu dan cu 12ha8, cau Ba Bo, Vo Van Kiet, Binh Thuy, Can Tho. Qua cau Ba Bo duong Vo Van Kiet, queo lai con luon, re phai chay vao khong 20m la toi quan. Dac bie ...


Nhà hàng Ẩm thực Alo 100

300/69 CMT8, P Bùi Hữu Nghĩa, Q Bình Thủy, TP Cần Thơ. chuyên phục vụ các loại món ăn đặc trưng của 3 miền Bắc -Trung - Nam với thự ...


Quán cơm Ngọc Hiền - Cần Thơ

178 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ. Quán cơm dĩa, cơm phần được ưa thích ở Cần Thơ (cơm trưa và cơm chiều). Quán ...


Cơm gà Hùng Ký - đại lộ Hòa Bình - Cầ ...

17, đại lộ Hòa Bình, Q. Ninh Kiều, Cần Thơ. Quán cơm gà với nhiều món cơm gà. Quán khá đông khách vào buổi chiểu tối, nằ ...



Ẩm thực Cần Thơ

article thumbnailĐặc sản Vĩnh Long mê đắm hồn người

Vĩnh Long là vùng đất của những cây trái có ti ...


article thumbnailCHÁO SÒ HUYẾT CẦN THƠ

Món cháo sò huyết là món ăn bình dân ở thành ph ...


article thumbnailNgười làm nên hương vị "Bánh Bèo Lê Lai"

Hơn 15 năm qua, cứ vào khoảng 14 giờ mỗi ngày, q ...


article thumbnailVề Cần Thơ ăn nem Cái Răng

Nem là món ăn vừa chân chất vừa sang trọng, thư ...


article thumbnailNem nướng Thanh Vân

Nem nướng là một món ăn phổ biến trong thực đ ...


Livecantho | Top Quán ăn Cần Thơ

article thumbnailMì vịt tiềm đường Phan Đình Phùng (27146 lượt)

Địa chỉ: nằm trong hẻm cạnh UBND Phường Tân An, Đường Phan Đình Phùng, Q.Ninh Kiều, TP Cần Thơ. Quán hủ tiếu ...


article thumbnailBún măng vịt Cần Thơ (24573 lượt)

Địa chỉ: 123 Phan Đình Phùng, Q Ninh Kiều, TP. Cần Thơ - Quán nấu ăn khá ngon: đặc biệt là không sử dụng bột  ...


article thumbnailMột số địa điểm ăn uống ở Cần Thơ được quan tâm (21648 lượt)

Livecantho.com xin giới thiệu một số địa điểm ăn uống ở Cần Thơ được nhiều người quan tâm như: Mì vịt ti ...


article thumbnailBánh mì hè phố: Thức ăn nhanh của giới bình dân (16251 lượt)

Bánh mì hè phố từ lâu đã trở thành một món ăn quen thuộc của người dân Cần Thơ, đặc biệt là buổi ăn sá ...


article thumbnailBÁNH TRÁNG PHƠI SƯƠNG ĐỒNG XANH (12339 lượt)

Nghe cái tên bánh tráng cuốn thịt luộc dường như thật đơn giản, nhưng một lần đến thưởng thức món ăn này ...


article thumbnailĂn bún vịt nấu tiêu ở Cần Thơ (11841 lượt)

Bún vịt nấu tiêu - Bún cà ri - 103A Trần Hưng Đạo, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ | Bản đồQuán bán bún vịt nấu ti ...