Hướng dẫn cách làm món Chè chuối chưng

Nguyên liệu
- 500g chuối chín, 400ml nước, 400ml nước cốt dừa, 50g bột báng, 50g bột khoai, 120g đường, 1 thìa cà phê muối, 2 nhánh lá dứa, đậu phộng rang.


Cách làm
- Rửa sạch, ngâm bột khoai và bột báng trong 2 giờ (ngâm nước ấm cho nhanh nở).

- Thái chuối thành khoanh tròn, ướp với chút muối và 1 thìa đường trong 15 phút.

- Đun sôi 400ml nước với lá dứa, cho nước cốt dừa, chuối, đường vào nấu trong 5 phút. Chuối chín 70% thì cho bột khoai và bột báng đã vớt ráo nước vào. Nấu thêm 10' thì tắt bếp.

- Đậu phộng rang vàng, giã nát, rắc lên bát và thưởng thức. Có thể thêm mè rang nếu thích.

Loạt món ngon từ chuối siêu dễ làm mà thành phẩm lại ngon đến lạ, nhà còn nhiều chuối thì làm ngay thôi các chị em - Ảnh 7.

Món chuối - Ảnh 4.

Nguồn: https://afamily.vn/

Mới cập nhật

Trong nhiều năm qua, dền đỏ (cải đường tím) được các chuyên gia đánh giá là “siêu phẩm”. Dền đỏ có rất nhiều tác dụng hữu ích với sức khỏe. Dưới đây là 5...

Trái thơm (trái dứa, tên khoa học Fructus Ananatis) là loại trái cây nhiệt đới, chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe.

Bé thường mọc răng ở giai đoạn 6 tháng tuổi (khó biết chính xác thời điểm bé mọc chiếc răng đầu tiên) và sau đó, những chiếc răng còn lại tiếp tục...